Ingwer, gemahlen
- Leicht scharf, zitronig frisch
- Fisch, Fleisch, Meeresfrüchten, Currys
- Der Allrounder unter den Gewürzen
Verwendung von Ingwer, gemahlen
Weltweit ist Ingwer seit Jahrtausenden als Würz- und Heilmittel bekannt. Im asiatischen Raum ist das Gewürz eine unentbehrliche Zutat zahlreicher Gerichte. Da es dort eine Basis Zutat ist gibt es ihn auch schon als fertige Knoblauch-Ingwer Paste im Supermarktregel zu finden. Ingwer steht unter den Allrounder Gewürzen ganz oben, da der Einsatz in Gerichten vielfältig ist, wie z.B. Tee, Fisch, Fleisch, Currys, Fitnesssnacks, Dips, Marmeladen, Marinaden und vieles mehr.
Wissenshunger
China und Indien sind auch heute noch die Hauptproduzenten der goldenen Knolle. Fitnessfreaks schwören auf dieses Gewürz, was durch zahlreiche Studien belegt wurde.
